茶叶，作为兼具农产品、食品和文化产品多重属性的特殊商品，何时采摘？产自何地？何时出厂？安全性如何？一直以来都是消费者十分关注的问题。9月8日，国家卫生健康委与国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》（以下简称《公告》），标志着我国预包装食品标签管理正式步入数字化新阶段。未来，只需用手机扫描二维码，食品的配料、生产工艺、产地溯源、营养信息等便可一目了然，甚至“标签视频讲解”都将成为日常消费场景，有效解决标签信息“找不到、看不清、读不懂”的问题。

什么是数字标签？

数字标签是指借助数字化技术或手段展示预包装食品相关信息的标签形式。公告明确，数字标签内容应符合《中华人民共和国食品安全法》第六十七条及食品安全国家标准中对预包装食品标签强制标识事项的规定。

数字标签，绝非简单地将纸质标签内容电子化。根据《公告》，其核心功能被严格限定于食品信息展示，不得用于广告、营销。数字标签具备三大特点：一、信息更丰富，消费更安心根据公告，相比于食品实体标签，数字标签没有版面限制，食品生产者可以同时在数字标签上按照法律、法规、规章和食品安全国家标准规定，展示配料来源、生产工艺、产地信息、食用方法、产品追溯、食品安全与营养等信息，便于消费者更好的了解食品，进一步发挥数字标签在助力食品安全全链条监管、食品安全与营养健康风险交流、食品信息展示等方面的作用。食品生产经营者应确保展示信息真实、准确，不对消费者造成误导。二、内容清晰醒目，阅读无干扰数字标签的标识内容应清晰、醒目、便于识读，避免重叠或堆积，不得出现影响阅读的弹窗、飘窗等干扰元素。鼓励将数字标签二维码与包装上其他二维码整合，实现“多码合一”。数字标签内容不可篡改；如需修改或更新，应记录修改内容、时间及修改者等信息，确保修改过程可追溯。三、标签简化，环保增效食品生产者若通过数字标签展示详细生产地址，可在实体标签上将生产地址简化为县级行政区名称，标注于生产者名称之后。例如，若数字标签展示地址为“XX省XX市XX县XX镇XX大道XX号”，实体标签可标注为“XXX生产者（XX县）”。这一调整有助于释放更多标签信息空间，减少包装上的文字印刷，既节约成本，也助力企业减碳增效。

茶叶的价值很大程度上建立在对产地、工艺、品质和安全的信任之上，数字标签的出现，或许能为此提供绝佳的工具。

专题：茶叶扫码溯源