真假大红袍

真假大红袍

第一、大红袍是岩茶是真的。大红袍是武夷岩茶岩茶的一个品类，岩茶包括大红袍/肉桂/水仙/名丛/奇种等五大分类；岩茶是乌龙茶的一个品类，乌龙茶主要有岩茶/铁观音/凤凰单丛/漳平水仙；所以大红袍是乌龙茶不是红茶，这是个常识，比较好理解。如果直播间听到网红主播一本正经的介绍红茶大红袍如何如何，就直接PASS！

第二、奇丹和雀舌是真的大红袍。大红袍，奇丹，雀舌，北斗的关系。2009年福建省农科院对母树、奇丹、北斗做DNA测序①奇丹是唯一被基因测序确认的纯种大红袍；②雀舌是母树大红袍的有性繁殖后代；③北斗与母树大红袍没有亲缘关系，早年北斗误传为纯种，以“北斗”命名制成“外销大红袍”销售。所以要喝真的大红袍就选奇丹和雀舌。

第三、大红袍是拼配组合的是真的。2026年发布的岩茶新国标（GB/T 18745-2026）对大红袍有了明确的定义，用“多个无性繁殖的武夷岩茶品种”的半成品原料，经拼配匀堆等精制工艺加工而成，符合特定品质特征的武夷岩茶，才能称为大红袍；新国标不再单独保留“纯种大红袍”这个叫法。简单理解就是大红袍是拼配组合，取长补短的，不是简单的大杂烩。

第四、只有武夷山的茶企生产，生产标准编号是GB/T 18745-2006的大红袍是真的。2001年“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功；2004年武夷山市政府下达了《关于启用“武夷山大红袍”证明商标的通知》，理论上能使用大红袍商标的企业，至少要是武夷山市行政区划范围内的茶企，目前的生产标准编号是GB/T 18745-2006，明年2027年4月执行新的的生产标准编号是‌GB/T 18745-2026。有点不可思议的是，我看到有非武夷山的外地的茶企也在销售大红袍，生产标准编号却是他们当地乌龙茶的标准编号，真把我吓着了！

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