近日河北省张家口市康保县曝出违规使用甲醛溶液保鲜白菜的食品安全事件，事件经网络曝光后迅速引发公众广泛关注，目前案件已有阶段性处置进展：涉事的3名犯罪嫌疑人已被依法采取刑事拘留强制措施，相关案件侦办工作正在有序推进。

该事件起始于8月22日，博主“渔猎齐哥”在网络平台发布视频，曝光康保县当地部分大白菜收购商违规使用甲醛溶液对白菜进行保鲜处理，相关内容传播后快速引爆舆论。当地官方第一时间介入核查，很快证实该违规行为属实，随即对相关涉事人员采取临时控制措施，后续公安机关针对该事件正式刑事立案，目前3名核心犯罪嫌疑人已被执行刑事拘留，案件后续深挖工作正在进一步开展。

事件曝光次日，也就是8月23日，国务院食品安全委员会办公室、农业农村部、国家市场监督管理总局等多部门第一时间作出工作指示，第一要求属地相关部门全力追查涉事问题白菜的全部流向，建立流向溯源台账，坚决严防问题产品流入消费市场，保障群众餐桌上的食品安全；第二要求在全国范围内组织针对白菜等易腐鲜蔬的专项抽检和全市场覆盖式排查，全面排查同类违规保鲜操作风险；同时明确表态，排查过程中一旦发现同类违法违规行为，一律依法严惩重处，绝不姑息。

目前全国多地已经陆续启动鲜蔬流通环节的专项排查工作，该事件的后续处置进展将持续向社会公开通报。

专题：河北张家口甲醛白菜事件