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杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象

更新时间:2025-03-22 12:28:48

餐饮企业杨铭宇黄焖鸡米饭被曝后厨食安乱象后,济南、郑州及商丘三市副市长被国务院食安办、市监总局约谈。据国家市场监管总局网站消息,针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件,国务院食安办、市场监管总局星期五(3月21日)约谈山东省济南市及河南省郑州市、商丘市人民政府副市长。

约谈指出,“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件,暴露出企业主体责任未有效落实、食品安全属地管理责任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等问题,引发社会广泛关注,严重影响群众食品安全感。

约谈要求上述三市提高政治站位,深刻认识食品安全的重要性;积极稳妥处置“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件,深挖严处违法违规行为,严肃追究相关责任单位和个人的责任;并深刻吸取事件教训,以此为契机着力提升食品安全水平。

国务院食安办也将对济南市、郑州市、商丘市整改落实情况进行现场检查、全程督办。

媒体此前暗访位于河南郑州、商丘的三家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后,曝光多个后厨食品安全问题,包括食材过期、变质、剩菜回收再卖等。

杨铭宇黄焖鸡已为此致歉并关闭涉事门店,国务院食安办3月13日向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书,对两地核查处置工作实行挂牌督办。

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专题:后厨乱象

 
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