武夷缘茶业：如何品鉴武夷岩茶？岩茶风味难以精准表述的核心原因（1）个体感官差异：味觉、嗅觉敏感度不同“岩韵”：有人认为是 “岩石气息 + 回甘”，有人理解为“茶
武夷岩茶的感官品质和理化成分特点，并且从萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥和焙火等工艺具体介绍了武夷岩茶加工过程的技术参数和香气、滋味成分变化规律，为武夷岩茶的加工技
一、武夷肉桂二、武夷水仙三、武夷大红袍
近日，工业和信息化部、教育部、人力资源社会保障部、中国人民银行、市场监管总局、国家粮食和储备局、国家数据局等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》（工信部
福建省文化和旅游厅匠心打造的茶文化宣传片《人走茶不凉》再传捷报！6月6日，在上海举办的第十六届虎啸奖评选中该片脱颖而出一举斩获短视频营销类金奖赢得行业权威认可!
6月11日，由海峡两岸茶业交流协会组织的《茶庄园文旅体验服务指南》团体标准启动会暨第一次全体会议在福州市顺利召开，来自福建省茶产业标准化技术委员会、南平市农业农
6月9日，海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开由福建品品香茶业有限公司主导的《老白茶》团体标准修订审查会。邀请福建省茶产业标准化技术委员会、福建省种植业技术推广
5种茶滋味|你喝懂了吗？茶汤中主要的核心味道，苦、涩、甜、鲜、酸，这些多种味道综合协调所呈现出来的口感，加上你自身其他感官的共同反应，决定了你是否会喜欢上这杯茶
