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一文看懂岩茶的焙火

一文看懂岩茶的焙火:岩茶一定要焙三道火吗?岩茶的焙火次数和程度会根据茶叶的品种、原料品质、制作工艺以及想要达到的品质风格等因素而有所不同。传统做法:在传统的岩茶

一文看懂贡眉王:什么是贡眉王?

什么是贡眉王?|贡眉王的原料采用福鼎本地菜茶的鲜叶,通常选取一芽一叶或一芽二叶初展的嫩芽。这种菜茶品种具有独特的品质特征,其芽叶较为细嫩,内含物质丰富,为贡眉王

一文看懂如何品鉴岩茶?

什么人容易成为“岩茶冤种”?都说岩茶的水深,今天我们来聊聊什么样的人容易成为“岩茶冤种”?第一:新手盲目追求山场岩茶新手先喝懂品种和工艺,而不盲目追求山场。品种

一文看懂水仙茶:水仙岩茶如何从入门到进阶?

水仙茶入门到进阶3个阶段|什么是水仙茶?水仙岩茶如何从入门到进阶?1、新手喝特别香的品种漳平水仙:闽南水仙,这是属于香水茶,乌龙茶里仅有的方块茶,结合了闽南闽北

一文看懂金交椅肉桂:“牛背上的肉桂”或“岩壁上的小牛肉”

金交椅 . 头把交椅的质地品质 、所产肉桂被誉为“牛背上的肉桂”或“岩壁上的小牛肉” 自2018年金交椅肉桂在高手如林的天心村斗茶赛上一举夺得肉桂状元,金交椅山

一文看懂慧苑老枞水仙为什么是岩茶天花板

什么是慧苑老枞水仙|岩茶天花板的4个原因。生长在武夷山慧苑坑,树龄在五六十年以上的水仙茶树鲜叶,按闽北乌龙茶工艺加工而成的,具有特殊 “枞味” 的水仙茶。·产地

一文看懂水仙和肉桂的冲泡特点?

水仙和肉桂冲泡时候的相同点和不同点。先说相同点:水仙肉桂冲泡的相同之处1、都是岩茶,建议沸水冲泡,保持水温的稳定性;泡岩茶,不建议7-80度或者水没有烧开就泡,

一文看懂如何冲泡武夷岩茶?

一文看懂如何冲泡武夷岩茶?所有岩茶都适用,岩茶冲泡三要素。1.投茶量一般来说,标准的 110-120 ml的盖碗,投茶量在 8.5 克左右较为合适。如果是较大的

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