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如何从茶汤颜色深究岩茶工艺

如何从茶汤颜色深究岩茶工艺

岩茶汤色颜色能代表岩茶的工艺吗？如何从茶汤颜色深究岩茶工艺？1.萎凋工艺的体现正常萎凋的岩茶，其茶汤颜色较为清澈明亮。在萎凋过程中，鲜叶适度失水，细胞液浓度适当

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