健身结束冲一杯蛋白粉，已是不少运动爱好者的日常。有人认为蛋白粉喝得越多，肌肉长得越快，甚至大量叠加各类补剂。来自上海市普陀区中心医院肾内科的王杰主治医师、朱冰冰主任医师提醒：蛋白粉切勿过量食用，小心损伤肾脏。蛋白质摄入越多，肾脏需要过滤的含氮废物就越多。研究显示，每日蛋白质摄入超过每公斤体重1.5克，健康人群的肾脏负担就会上升。不少健身者在喝蛋白粉之外，还叠加服用肌酸、支链氨基酸等多种补剂。这类物质都需要经肾脏代谢，多种补剂一同摄入，相当于让肾脏超负荷工作。临床上，滥用蛋白粉、运动补剂引发尿检异常、肾小管损伤的案例时有发生。

不同身体情况的老人怎么补充蛋白粉？蛋白粉只是填补营养缺口，并不是万能补品。医生介绍，针对不同的身体情况，蛋白粉的补充方式也不同。健康老人三餐正常、肉蛋奶豆制品都吃得够的健康老人，不需要额外补。蛋白粉里的蛋白质和鸡蛋、牛奶、瘦肉里的蛋白质没有本质区别，能吃饭的优先吃饭。偏瘦弱的老人身形瘦弱、优质蛋白吃不够的老人，优先通过日常食物补足蛋白，食物摄入不够，再在餐间少量补充。手术后的老人手术后、大病初愈、牙齿咀嚼困难进食偏少的老人，可以按需补充。这类老人优先选择特医食品、保健食品。肌酐偏高、肝肾功能不全、肾功能受损的老人，要在医生、营养师指导下摄入蛋白质，过多摄入会加重肾脏负担，损伤肾功能。

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