常见岩茶品种代码对照表

‌101‌：悦茗香

‌105‌：黄观音（又名茗科2号）

‌111‌：紫牡丹

‌118‌：老君眉

‌120‌：金凤凰

‌121‌：银凤凰

‌201‌：瓜子金

‌203‌：金牡丹（部分资料中220更常用）

‌204‌：金观音（又名金桂、茗科1号）

‌220‌：金牡丹（主流编号）

‌27‌ 或 ‌台27‌：金萱（台湾品种）

‌301‌：春兰

‌303‌：紫红袍（又名九龙袍）

‌304‌：丹桂

‌305‌：瑞香

‌306‌：白瑞香（常被误写作“百瑞香”）

‌506‌：黄玫瑰

‌55‌：月中桂

‌66‌：小红袍

‌77‌：水金龟

‌3‌：‌金钥匙‌（传统名丛，非杂交代号茶）——‌馥郁花香裹挟焦糖、果香，带岩骨韵‌

‌101‌：‌悦茗香‌——‌清新高扬，带愉悦花果香或杏仁、麦乳精气息‌

‌105‌：‌黄观音‌（茗科2号）——‌“透天香”型，清雅花香（似栀子/桂花）兼黄旦系果甜感，高扬易辨‌

‌201‌：‌瓜子金‌——‌炒米香、熟瓜子香为主，清细带微花韵，叶小形似瓜子‌

‌203 / 220‌：‌金牡丹‌（220为省茶科所正式编号，203常为别称）——‌浓郁栀子花香，兼奶香、甜花香，轻火时最显‌

‌204‌：‌金观音‌（茗科1号）——‌似芙蓉李干或桂花香，醇厚带果甜，火功高转熟果调‌

‌301‌：‌春兰‌——‌清幽兰花香为主，细长淡雅，近空谷幽兰，汤感柔醇‌

‌303‌：‌九龙袍‌（紫红袍）——‌高强幽长花果香，带紫芽特有微甜韵，岩骨显著‌

‌304‌：‌丹桂‌（肉桂自然杂交后代）——‌桂皮香+兰香/水蜜桃香交织，易微苦尾‌

‌305‌：‌瑞香‌（黄金桂杂交后代）——‌甜花果香复合，层次多变（似多种鲜花+蜜桃），鲜爽醇厚‌

‌306‌：‌白瑞香‌（原生名丛）——‌甜润粽叶香、胭脂香，带老枞感，非“百瑞香”‌

‌506‌：‌黄玫瑰‌（黄观音 × 黄旦）——‌“透天香”升级版，玫瑰花粉香+柑橘甜韵，高锐持久‌

‌118‌：‌老君眉‌（古称，非白茶）——‌沉稳陈香、粽叶或干果香，汤柔甘滑‌

‌120 / 121‌：‌金凤凰 / 银凤凰‌——‌金者蜜甜花香浓烈，银者清幽略带奶韵，均显凤凰系华贵感

常见武夷岩茶品种代码（科研代号）与对应品种名、典型香气如下‌，所列均为福建省农科院茶叶研究所或武夷山当地选育、审定的无性系品种，代号多为“3”“105”“204”“305”等三位数编号，非商品名或名丛（如大红袍、水金龟、白鸡冠等无固定代号）：

‌3‌：‌金钥匙‌（传统名丛，非杂交代号茶）——‌馥郁花香裹挟焦糖、果香，带岩骨韵‌

‌101‌：‌悦茗香‌——‌清新高扬，带愉悦花果香或杏仁、麦乳精气息‌

‌105‌：‌黄观音‌（茗科2号）——‌“透天香”型，清雅花香（似栀子/桂花）兼黄旦系果甜感，高扬易辨‌

‌201‌：‌瓜子金‌——‌炒米香、熟瓜子香为主，清细带微花韵，叶小形似瓜子‌

‌203 / 220‌：‌金牡丹‌（220为省茶科所正式编号，203常为别称）——‌浓郁栀子花香，兼奶香、甜花香，轻火时最显‌

‌204‌：‌金观音‌（茗科1号）——‌似芙蓉李干或桂花香，醇厚带果甜，火功高转熟果调‌

‌301‌：‌春兰‌——‌清幽兰花香为主，细长淡雅，近空谷幽兰，汤感柔醇‌

‌303‌：‌九龙袍‌（紫红袍）——‌高强幽长花果香，带紫芽特有微甜韵，岩骨显著‌

‌304‌：‌丹桂‌（肉桂自然杂交后代）——‌桂皮香+兰香/水蜜桃香交织，易微苦尾‌

‌305‌：‌瑞香‌（黄金桂杂交后代）——‌甜花果香复合，层次多变（似多种鲜花+蜜桃），鲜爽醇厚‌

‌306‌：‌白瑞香‌（原生名丛）——‌甜润粽叶香、胭脂香，带老枞感，非“百瑞香”‌

‌506‌：‌黄玫瑰‌（黄观音 × 黄旦）——‌“透天香”升级版，玫瑰花粉香+柑橘甜韵，高锐持久‌

‌118‌：‌老君眉‌（古称，非白茶）——‌沉稳陈香、粽叶或干果香，汤柔甘滑‌

‌120 / 121‌：‌金凤凰 / 银凤凰‌——‌金者蜜甜花香浓烈，银者清幽略带奶韵，均显凤凰系华贵感‌

需注意：‌岩茶“品种香”受工艺（焙火）、山场、采摘季影响极大‌，上述为该品种在‌中轻火、正岩/半岩条件下较稳定呈现的典型特征‌；“代码”多为育种期临时编号，‌非国家标准代号‌，市场上亦有混用（如203与220常指同一种金牡丹）。

非杂交小品种（如肉桂、水仙、大红袍、奇丹、水金龟、铁罗汉等）‌无统一三位数代号‌，其香气为：

肉桂‌：‌桂皮辛香 + 凉感 + 果甜（如杨梅）‌

‌水仙‌：‌兰花香 + 枸杞/青苔感，老枞带“枞味”（木质/苔藓）‌

‌大红袍‌（拼配为主）：‌复合花果香，近桂花、熟果、岩焙韵，母树有幽兰桂调‌

若见“55号月中桂”“66号小红袍”等说法，属‌商家或茶厂自拟编号‌，非科研代号；‌“百瑞香”非正式品种‌，多为“白瑞香”误写。建议认准‌省茶科所审定品种名 + 代号（如105、305）‌，避免混淆商品名。

专题：岩茶品种代码