2025-03-04
武夷岩茶水金龟,这款半发酵茶,源自武夷山区的牛栏坑杜葛峰,生长在半崖之上。因其茶叶浓密且闪烁着金光,形似金色之龟,故得名水金龟。水金龟茶汤呈金黄色,清澈见底,带
奇丹的品种香主要包括桂花香和木质香。奇丹的香气层次丰富,既有馥郁的花果香,还有桂花香,茶香淡雅,香气落在茶汤里,久久不散。此外,随着冲泡次数的增加,香气也会
茶香,是微量的芳香物质组合的综合呈现。经研究,碳氢化合物(烯类为主)、醇类、酯类、酮类、醛类、酸类、酚类、杂氧化合物和含氮化合物等影响着武夷岩茶的香气,其中前四
雀舌茶,又称不知春,是武夷岩茶中的高香品种之一。它属于武夷山的晚生品种,通常在五月中下旬采摘,因此得名“不知春”。每年茶季结束后才开始制作雀舌,有人称它为“最懒
武夷岩茶铁罗汉的品种香主要是当归药香。这种香气在冲泡时尤为明显,且香气越浓郁,说明茶的山场越好,制茶工艺也越佳。此外,铁罗汉还带有果香、花香、草药香和木质
白鸡冠的品种香,之前遇到有人调侃成“鸡汤味”,其实不是,白鸡冠的品种香是一种综合性的草药香,香气清郁悠扬,和铁罗汉、老白茶里闻出来的药香皆不相同。武夷岩茶白鸡
黄观音是一种武夷岩茶,属于乌龙茶类。它是由福建省农业科学院茶叶研究所通过铁观音和黄旦的人工杂交选育出来的新品种,不仅继承了铁观音的“观音韵”,还具备黄旦的“透天
武夷梅占茶的香气特点主要包括兰花香气、梅花香气、蜜香气和甜润清冽的气息。初泡时,茶香中带有兰花香气,鲜锐馥郁,沁人心脾;随着冲泡次数增加,梅花香气、蜜香和甜
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