关于瑞芳茶号的故事，大概要从“Xu Hong”老板（“Xu Hong”为武夷山方言“瑞芳”之意）说起。

（后排男子为江泰源先生）

在瑞芳茶号兴盛的清末，武夷山还叫做崇安县，临水而建的主街是小县里最热闹的地方，主街紧挨着茶运码头，成箱的武夷岩茶，由此乘小船至建阳，转运大船取道闽江至福州港，再由福州港运抵世界各地。

（图为民国时期崇安县）

不会做生意的“呆子”

好就是好，不好就是不好

码头旁的瑞芳茶庄尤为热闹，茶庄老板江泰源是个地道的崇安县人，年少随族中长辈学习制茶，学成后便在码头旁开了这间茶庄。

（民国时期崇安县码头手绘图）

许是“技术”出身的缘故，江泰源对茶叶品质要求甚为苛刻，茶季总是亲力亲为，每次审评实事求是，不虚提等级以次充好。

他常说：“茶，是喝进嘴里的东西，好就是好，不好就是不好。”

（图为民国时期茶叶审评）

作为老板，他与客商的往来却总少了几分生意人该有的“精明”。对于不甚懂茶的客商，也不虚报价格，怎样的茶就给怎样的价，常惹得妻子私下抱怨他是个不会做生意的“呆子”。

然而就是这样一位较真执拗，妻子眼中不会做生意的“呆子”，却凭借着厚道的价格与上乘的茶叶品质，征服了往来客商与茶客们。

鼎盛时期瑞芳茶号所产茶叶行销全国，乃至海外东南亚等地，是清末民初广为人知的大茶号。

（图为瑞芳茶号老账本，其间详细记录了瑞芳茶号在清末民初，近半个多世纪里繁荣的茶叶贸易）

“Xu Hong”老板

崇安县里人人敬重的大善人

茶号的生意越做越大，江泰源却依然待人宽厚而真诚，对前来贩卖茶青的老茶农们，他也总要备上一盏茶水，几碟吃食，让辛苦的茶农能歇歇脚。

对自家茶厂的工人更是亲厚，茶季繁忙之时，他与工人一起制茶，同吃同睡。每次前往福州、上海、香港等地谈生意，除给家人带礼物，也不忘给自家工人带一份。

（图为民国时期传统岩茶炭焙坊）

达则兼济天下，在那个动乱的年代里，不少婴孩流离失所，心有不忍的江泰源不仅收养过一些孤儿，还多次向崇安县的育婴堂（即现代的孤儿院）捐赠银钱物资，是十里八乡有名的大善人。

因此，乡亲都十分敬重他，即使解放后由于时代原因，瑞芳茶号不复往昔，乡亲们仍亲切地将江老先生唤作“Xu Hong”老板。曾经茶厂的工人们也常去探望江老先生，视其如自家长辈一般。

老茶号的新老板

以茶立世，以诚立身

斗转星移，沉寂已久的瑞芳茶号，在千禧年迎来了新老板——江子彪（江泰源之孙，瑞芳茶号第三代传承人）。

（图为瑞芳茶号第三代传承人 江子彪 ）

从小的耳融目染，让他在而立之年，毅然决然放弃体制内安稳的工作重启瑞芳茶号。

和爷爷一样，江子彪对茶叶品质也是十分较真执拗，刚开始的那几年由于不愿意牺牲茶叶品质，以低价打开市场，加之恰逢岩茶市场低迷，瑞芳经营一度陷入困境。

（图为瑞芳茶业老厂房）

最难的那段日子，身边人都劝他别那么固执。但他始终记得爷爷曾说“茶，是喝进嘴里的东西，好就是好，不好就是不好”。

以茶立世，以诚立身，这是茶号得以存续的根本。所以即便困难到需要借钱来维持茶厂运营，他也不曾以次充好，欺瞒合作伙伴。

慢慢瑞芳凭借上佳的品质，在茶友间口口相传，逐渐打开市场。2018年瑞芳开启品牌连锁加盟，短短五年时间，门店已逾百家。

2021年荣获农业产业化福建重点龙头企业；2022年初获评福建老字号；2022年末荣膺中国茶品牌金芽奖……

时隔百年，瑞芳茶号迎来再度腾飞。

1899年—2023年

瑞芳茶号跨越世纪，好茶如一，这背后是几代人的坚守与传承，是对茶的较真执拗，是对人的诚信宽厚。

以茶立世，以诚立身，一叶相承，百年不息。

专题：瑞芳茶号创始人江泰源