瑞香（305），由原福建省农业科学院茶叶研究所所长陈荣冰教授选育，2003年，福建省茶科所从黄旦杂交后代中选育出来的，春茶采摘期比黄旦迟7—10天，属中生品种，产量高。香气馥郁高扬，品种特征香为鲜甜的花果香，滋味醇厚，制成的岩茶岩韵明显，品质优异。

１、瑞香的制优率特别高。

陈荣冰教授介绍说：“瑞香这个品种，不管是做绿茶、红茶还是乌龙茶，品质都非常好。对工艺的要求不是那么高，一般都能做出比较好的茶。生产者消费者都很喜欢。”

２、瑞香品质优异。

瑞香与母本黄旦比起来，香气更加优雅，花果香明显，滋味醇厚，所以，不论是生产者还是消费者都很喜欢。

３、拼配技艺的重要原料。

正因为瑞香自带鲜甜的花果香、滋味醇厚，所以，现在很多人都会把它作为优质大红袍的一种很重要的拼配原料。更有甚者，有些人会在非常优质的肉桂里面，拼配一些优质的瑞香。以之使滋味更加醇厚，香气更加优雅。

专题：武夷岩茶305瑞香