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这些零食值得吃

发布时间:2021-10-27 18:01:23 已有:人阅读
这些零食值得吃

1坚果

坚果是出色的营养“冠军”,不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维和抗氧化物质。

但坚果脂肪含量高,是一种高热量食品,不可过量食用。如果不小心多吃了,就要减少一日三餐的用油量和饮食量。

2酸奶

酸奶,不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛。

作为零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、坚果一起吃更好。

高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。

3糖葫芦

山楂中的维生素和矿物质含量丰富,特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化,健胃消食,有助于调控血脂。

但糖葫芦并不是最健康的零食,所以关键是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃两次。

除了山楂制作的糖葫芦,麻山药的糖葫芦也比较常见,建议大家交替着吃,这样营养更为丰富。

4苹果

苹果营养价值很高,含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,并且容易消化吸收,被科学家称为“全方位的健康水果”。

被肥胖问题困扰的人最好在餐前吃,这样可以带来饱腹感,减少正餐的饭量,有助于控制体重。

一般一天吃一个,或每周三四个,再穿插吃些其他时令水果,可做到饮食多样化。

5花生

花生的蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品媲美,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人体吸收利用。

花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜,还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素。

但婴幼儿最好别吃,因为花生容易塞住气管。

由于花生含油脂多,所以不要吃太多,带壳花生一天吃50克~100克(一小把的量)即可。

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