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高端瓜子品牌「三胖蛋」已完成过亿元人民币的A轮融资

发布时间:2021-10-26 22:25:47 已有:人阅读
       近期,高端瓜子品牌「三胖蛋」已完成过亿元人民币的A轮融资。该品牌成立于2010年,定位于高端路线的休闲食品,主打“十斤瓜子选二两”原味大瓜子单品,发展迄今连续七年居原味瓜子销量Top1,其“小白罐”系列已累计销售超过4000万罐。

      高端瓜子品牌三胖蛋近期完成过亿元人民币A轮融资,由沣途资本独家投资。三胖蛋创始人徐建兴表示,本轮资金将主要用于新工厂建设、设备自动化升级、人才引入以及产品开发。

  三胖蛋成立于2010年,是一家走高端路线的休闲食品品牌,主打“十斤瓜子选二两”原味大瓜子单品。与主流代加工方式不同,三胖蛋完整搭建起了从种业端、种植端、收储端、生产端、销售端的瓜子全产业链条。

  三胖蛋的瓜子具有鲜明辨识度,与普遍袋装外包装不同,三胖蛋采用罐装设计;瓜子颗粒明显大于常规,长度在25mm-30mm之间,而市面上普通品在15-20mm左右。三胖蛋在瓜子种业到种植端均有布局,其瓜子来自于三瑞农科自主研发的高端食葵品种SH363,葵盘直径达40cm,种植基地所在地内蒙古、新疆两地,是世界上最适宜向日葵生长的地区之一。

  坚果是主要休闲食品品类之一,但整体加工附加值并不高,瓜子品类是个例外,中国有长期种植葵花的历史,瓜子也是为数不多国内种植辐射国内外的坚果品类。在下游终端,不同品牌的风味五花八门。而三胖蛋主打原味瓜子。徐建兴解释,瓜子市场里散货原味瓜子占多数份额,但这些年一直没有被用心去做,基本不会出现在超市高端休闲食品区域。在他看来,根本原因在于品种不够好,而SH363品种皮薄仁大,本身是高端品种代表更高品质,做原味也是关于这一点的直接体现。

  为了把控瓜子品质,与主流代加工方式不同,三胖蛋除在种植端布局外,还投建了现代化炒制工厂。据悉,三胖蛋预计截至2022年建成三期工厂并在同年11月投产,三期工厂投产后预计可实现年产能7万吨,年销售额30亿元。但在后道分拣工序中,三胖蛋仍保留了看似低效的“手筛”环节。“原味瓜子的特点,第一,保质期短;第二,容易暴露瑕疵。”徐建兴解释,三胖蛋之所以坚持手筛,也是为了保证无坏籽、瘪籽。

  此外,三胖蛋还推出南瓜子新系列。其中过去五年已经推广南瓜籽种植100万亩,与原味大瓜子相似,南瓜子同样个头偏大,是常规南瓜子两倍,且籽粒饱满。

  渠道方面,三胖蛋最初是从特通渠道打开市场,通过口碑传播逐渐带货,现有线下渠道包括线下旗舰店、经销商、团购、联营等线下渠道,以及天猫、京东、有赞、抖音等线上直营渠道。此外还进入海底捞、西贝莜面村、中石油、中石化、八马茶叶等To B渠道。

  沣途资本表示,消费的两大趋势是升级和分化,消费本质上是慢生意,应从更长产业周期的维度看待消费品投资机会点。瓜子是承载着国人文化情结的休闲食品,三胖蛋的“高端”定位,本质不是价格贵,而是品质好,以及背后团队对品质的追求,也是行业机会所在。

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